Pourquoi acheter un tajine électrique ?

Si vous aimez cuisiner à l'étouffée, il ne faut pas hésiter à vous acheter un tajine électrique. Comme vous le lirez sur juliengoualo.com, cet appareil vous permettra de découvrir ou redécouvrir les recettes venues de pays étrangers. Ici la cuisson sera un peu longue mais ce n'est pas pour autant que vos aliments perdront leurs apports nutritionnels.

De plus, comme son couvercle est de forme conique, de la vapeur d'eau s'y forme avant de venir arroser votre préparation. Voilà pourquoi vos aliments ne se transforment pas en brique alors que vous n'avez utilisé que très peu de matière grasse.

Tajine électrique : un appareil convivial?

Ce qui est intéressant avec le tajine électrique, c'est que :
  • comme il est autonome, vous pouvez cuisiner sans devoir utiliser votre plaque de cuisson
  • vous pouvez facilement le poser au centre de la table
  • vos amis pourront se servir directement dans le tajine, le repas n'en sera que plus convivial.
Le tajine électrique est composé de 2 éléments : le couvercle conique et son assiette. C'est ici que vous venez poser vos aliments qui vont mijoter doucement. Cette assiette pourra même servir de plat de service.